爱国卫生“7个专项行动”启动以来，云南通海县市场监管局强化组织领导，突出行业重点，压实责任，落实措施，强化餐饮服务单位主体责任，扎实推进爱国卫生“净餐馆”专项行动，现已取得阶段性成效。截至目前，出动执法人员1202人次，检查餐饮服务单位2799户次；督促消毒不符合规定的单位整改909户，对未取得行业食品经营许可证的3户经营单位督促其限期办证，发放宣传材料5000余份。截至目前，秀山街道累计达标数为：中型餐馆达标18家，小型餐馆达标571家，学校食堂12家，其他食堂30家，餐饮类食品摊贩59家。 

通海县餐饮服务单位多、小、散、低现象较为突出，食品安全管理方面也存在一定的隐患。市场监管局从8月份开始成立了进餐馆的工作专班，制定了工作方案，并对各个乡镇（街道）、市场监管局下属的监管所的监管人员进行了培训。

连日来，通海县市场监督管理局进餐馆专班人员走街串巷，就“净餐馆”七个达标情况进行督导检查。检查紧扣推进爱国卫生“七个专项行动”目标要求，对辖区内餐饮服务单位进行专项督导检查和整治，着眼疫情防控常态化特点，全面落实“不达标就整改，不整改就停业”的要求，围绕周边环境、就餐场所、后厨操作规范及卫生、明厨亮灶、仓储、食品原料、餐饮用具、从业人员健康等重点环节开展整治。对发现问题的餐馆，责令其按照餐饮服务环境卫生全改善标准和要求进行整改。

地处通海县城礼乐西路的通印大酒店是集客房、会议、餐饮、棋牌室、为一体的商务型酒店，餐厅可承接2400余人的宴会接待。在市场监督管理局“净餐馆”专班的督促指导下，在全县率先完成了达标整改。餐厅入口处的墙面上，悬挂着持续播放的“明厨亮灶”显示屏，供顾客实时全程看清厨房的环境卫生和菜品的制作过程；餐厅地面整洁，桌椅均用清洗消毒过的垫布罩住，具样样光洁如新；后厨内，操作流程规范，从洗手池操作台到锅铲灶台都明亮整洁，崭新的风幕机防蝇防尘效果明显。

像通印大酒店一样，通海县共150多家餐饮服务餐馆逐条逐项对标对表进行达标整改，为全县人民舌尖上的安全提供了保障。

在取得阶段性成果的基础上，通海县市场监管局还将进一步加大工作力度，加快推进全县爱国卫生专项行动，持续改善餐饮服务环境卫生条件，推进“净餐馆”专项行动，确保餐饮消费放心、安心、舒心。

市场监管局将继续积极推进“净餐馆”这个专项行动的开展，最终达到餐饮服务单位的环境卫生全改善，按照七个方面的标准达标，使人民群众能够放心安全干净卫生的用餐，确保人民群众的身心健康。