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来源	玉溪市人民政府网	公开日期	2022-10-27

玉溪市市场监督管理局对政协玉溪市六届一次会议第0180号提案的答复

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发布时间：2022-10-27 09:30 来源：玉溪市人民政府网

申健委员：

您提出的《关于推广使用外卖取餐柜助力疫情防控的建议》的提案，已交我们研究办理，现答复如下：

一、采取集中约谈方式明确落实食品安全主体责任

4月29日，市局联合红塔区市场监管局对“美团”、“饿了么”进行约谈，要求两家平台开展自查，落实“五个责任”，做到“五个确保”。落实审查、监督、配送、维权、管理的责任，确保入网经营户具有实体经营门店、确保线上线下餐饮服务同标同质、确保配送环节食物不受污染、确保消费者合法权益得到保护、确保管理到位。同时督促网络餐饮服务第三方平台提供者加强对送餐人员食品安全培训，定期进行核酸检测，定期清洁配送容器，如实记录订单信息。

二、督促入网餐饮服务提供者严格落实合法合规经营、信息公开等食品安全主体责任

要求入网餐饮服务提供者有实体经营门店并依法取得食品经营许可证；按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求，加强原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒等管理，规范加工制作过程，使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，落实使用食安封签，着力规范入网餐饮服务提供者食品经营行为，确保网络外卖餐饮食品安全。

三、加强宣传，倡导无接触取餐新时尚，引导公众接受无接触配送方式

我国首个《外卖智能取餐柜管理规范（T/CCA 021-2021）》团体标准（下称《规范》）正式发布。《规范》对外卖智能取餐柜的功能、质量、选址、服务流程和运营提出了明确要求，全面保障外卖行业的疫情防控以及安全卫生。全国已有多地政府发文，要求在人员密集的写字楼、医院、学校等场景，试点铺设外卖取餐柜，助力疫情防控。2022年9月6日，我局组织协调玉溪师范学院和玉溪红人电子商务有限公司就在学校铺设无接触取餐柜，提升外卖送达的便利度，助力疫情防控等方面进行座谈交流，积极宣传引导公众接受无接触配送方式。

市场监管部门将加强协作，积极协调推进无接触取餐柜推广应用，为大范围推行无接触取餐柜服务创造有利条件，助力疫情防控。

玉溪市市场监督管理局　　　

2022年9月19日　　　　

（联系人及电话：刘涛　13988452788）

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玉溪市市场监督管理局对 政协玉溪市六届一次会议第0180号提案的答复

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