近期，草莓大量上市。作为季节性水果，因其甜美的口感和丰富的营养价值受到广大消费者的喜爱。为了帮助消费者科学、安全地选购和食用草莓，玉溪市市场监督管理局、玉溪市消费者协会特发布如下消费提示警示：

一、选购草莓的注意事项

一看：好的草莓形状、大小、颜色均匀，表面有细小绒毛，叶子鲜绿有光泽、边缘有绒毛，茎和果实之间没有虫洞或霉斑。除少数肉质疏松的品种外，自然成熟的草莓比较饱满，肉质鲜红，很少会有空心的情况。新鲜草莓因品种差异，通常呈鲜红色或深红色、粉白色等，果蒂绿色且新鲜。选购时，注意避免颜色过于鲜艳但果蒂发黄或有黑斑的草莓。

二闻：新鲜的草莓自然散发清新的香味。如果闻到刺鼻的气味或有异味，则需要警惕变质等问题。

三尝：尽量选择正规超市、农贸市场或信誉良好的商家购买草莓。购买时可向商家询问草莓的产地和采摘时间，以确保其新鲜度和安全性。在商家允许的情况下，品尝其滋味，好的草莓甜度高且甜味分布均匀。

二、草莓的储存方法

低温保存。草莓对温度敏感且保质期较短，适宜在10℃以下阴凉处保存，温度过高，草莓容易腐烂变质或因失水而干缩。消费者应避免大量囤积，购买后尽快食用。如果需要保存，可将完好无损的草莓用干净的纸巾包裹后放入密封盒或保鲜袋中，置于冰箱冷藏室（温度控制在0-4℃）。气温较低时，也可以直接放到阴凉通风处，储存最好不要超过2天。

三、草莓的清洗与食用建议

草莓食用前，要注意清洗去污。不要摘掉草莓蒂，先用流水冲洗几分钟，去除表面病菌、农药及其他污染物，再用淘米水、淡盐水或小苏打浸泡5分钟。最后，将草莓蒂部摘除后再用流动的自来水冲净，即可食用。清洗草莓时，要避免用力搓揉损坏果肉、也要避免长时间浸泡导致营养成分流失和果实变软。

草莓可以直接食用，也可以用于制作沙拉、甜点、果酱或饮品，如发现草莓出现腐烂、异味等情况，应立即停止食用。同时，草莓含糖量较高，应注意适量食用。草莓表面遍布纤维类的小细籽，这些小细籽不能被肠道消化吸收，但会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快排出体外。有些肠胃功能较弱、胃酸过少的人，如果吃过多草莓，容易被腹泻困扰。

最后提醒各位消费者：妥善保存发票等有效购买凭证，如遇消费纠纷，可先与商家沟通协商，提出合理诉求。如无法达成解决协议时，可选择以下方式主张权益：

1、拨打经营者场内悬挂的“消费维权服务站”、“线下实体店无理由退货单位”标识标牌上载明的投诉电话或监督电话。

2、通过手机、电脑登录“全国12315平台”或微信、支付宝、百度的12315小程序在线自助投诉。

3、拨打商家所在地的12345、12315热线投诉举报。