玉溪市政府信息公开

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来源	玉溪市人民政府网	公开日期	2023-07-14

市质检中心针对在食品中非法添加的举报进行抽样检验

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发布时间：2023-07-14 09:18 来源：玉溪市人民政府网

7月初，玉溪市市场监督管理局接到群众反映，称有玉溪本地粉丝加工小作坊在加工过程中涉嫌添加焦亚硫酸钠。焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，一般是在食品加工过程中作为防腐剂、漂白剂和疏松剂而使用，过量食用焦亚硫酸钠可引起人体肝脏损害。GB 2760-2014 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中未规定粉丝产品焦亚硫酸钠用量，在粉丝生产加工过程中人为添加使用属非法行为。

7月6日，市质检中心配合市市管局对通海县18家粉丝加工小作坊进行突击检查，并抽取12批次粉丝样品进行检验。目前该批样品正在紧急检测中。

近年来，在食品中非法使用添加剂的违法行为时有发生，市质检中心将持续为监管提供技术支撑，维护广大群众的生命和健康安全。

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