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来源	玉溪市人民政府网	公开日期	2021-06-11

驻村队员作引领食安宣传到基层 ——华宁县火特村开展预防食用野生菌中毒防控宣传

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发布时间：2021-06-11 09:58 来源：玉溪市人民政府网

为了进一步预防和有效遏制食用野生菌中毒事件的发生，切实保障村民的身体健康和生命安全，玉溪市市场监管局驻华宁县火特村工作队员充分动员村组干部、食品安全协管员（信息员），于6月8日上午，在火特村以会议讲座形式开展了食用野生菌中毒防控工作宣传活动。

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会议上，玉溪市市场监管局驻火特村工作队员向村委会成员重点宣传预防食用野生菌中毒注意事项：1.只吃常见熟悉的菌类，不采食不熟悉的野生菌；2.最好每次只食用一种野生菌；3.不吃太幼小难分辨的野生菌；4.控制食用量，不要吃太多；5.烹调时要炒熟炒透，不要用急火快炒；6.吃菌时不要喝酒等，并介绍了出现野生菌中毒的症状和急救措施，强调了严禁集体聚餐时加工食用野生菌。

同时驻村工作队员还将市政府食品安全办发放给火特村的200份食用野生菌中毒防控宣传海报以入户宣传、粘贴海报等多种形式开展了宣传。

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驻村队员作引领食安宣传到基层 ——华宁县火特村开展预防食用野生菌中毒防控宣传