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来源	玉溪市人民政府网	公开日期	2021-06-11

玉溪市市场监管局召开玉溪市爱国卫生“净餐馆”“管集市”专项行动暨国家卫生城市复审知识培训会

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发布时间：2021-06-11 09:59 来源：玉溪市人民政府网

6月4日，市市场监管局在峨山召开玉溪市爱国卫生“净餐馆”“管集市”专项行动暨国家卫生城市复审相关知识培训会，市局综创领导小组组长、副组长及相关科室人员、各县（市、区）市场监管局局长、分管副局长、市场监管所所长及相关股室负责人共计152人参加了本次会议。

本次会议对“管集市”、“净餐馆”及国家卫生城市复审的标准进行了全面系统的培训。上午，邀请省标准化协会食品安全专业技术委员会姜娉舒讲授了餐饮安心码及互联网+“净餐馆”“管集市”系统相关知识，后由市局消建科刘学林解读“管集市”专项行动标准内容。下午，邀请省局食品餐饮监管处处长皇甫晋玲讲授了“净餐馆”专项行动标准内容解读，由国家卫生城市技术评估专家王利讲授了国家卫生城市复审食品安全标准解读。

2021.06.07（第四十期）玉溪市市场监督管理局推进爱国卫生运动简讯（市局召开玉溪市爱国卫生“净餐馆”“管集市”专项行动暨国家卫生城市复审知识培训会）116.png

会议的最后，方灵局长对“净餐馆”、“管集市”和国家卫生城市复审工作提出以下工作意见：一是工作标准要再熟悉，掌握好最基础的治理提升准则；二是提高工作针对性，着力解决好堵点卡点问题；三是将行政执法和长效机制作为重要工作抓手，管出实效和长效；四是注重工作双向反馈，保证问题销号到位；五是增强工作前瞻性，谋划在前，打好基础。

针对近期市场监管重点工作，方灵局长提出如下工作要求:一是加强案件查办工作，提升执法办案水平，创新执法办案机制，努力促进全市市场监管工作。二是抓好市场主体公示工作，加强企业年报宣传工作，确保圆满完成企业年报公示工作。三是抓好食用野生菌中毒防控工作，落实监管责任，强化市场开办方和食品生产经营者的主体责任，强化对各类餐饮服务单位、集贸市场、市场野生菌交易市场的监督检查。四是抓好餐饮业营业额发展增速工作，努力使餐饮增速恢复到疫情前的增速水平；各县（市、区）局要深入分析本行政区域的餐饮增速现状，充分发掘创新餐饮品牌，着力打造一批潜能优势强的线上餐饮企业，加强对线下餐饮企业的帮助指导，确保“线上”、“线下”同步发展。五是抓好疫情防控有关工作，继续加强冷链食品、新冠疫苗、核酸检测试剂、药品及防护设施的监管工作。六是抓好学校食品安全工作，加强对学校食品安全的监管。

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