新学期开学以来，元江县纪委监委坚持靠前监督、主动作为，将“校园餐”安全管理列为重点监督事项，构建“纪委+职能部门”协作模式，联动教育、市场监管等职能部门，成立联合监督检查组。紧盯校园食品安全重点事项和关键环节，深入全县各中小学、幼儿园食堂开展一线监督，压紧压实职能部门监管责任和学校主体责任，以有力有效监督护航“校园餐”。

监督检查组采取“四不两直”方式，直奔食堂后厨、食材仓库、消毒间、就餐区等重点区域，通过查阅台账、现场查验、随机问询、核对票据等方式，对供应商资质、经费管理、食材保质期、从业人员健康管理、冷藏冷冻设备运行、“三防”设施维护等情况进行逐项细致核查，全面排查风险隐患，做到不留死角、不留盲区。同时，督促学校严格履行食品安全主体责任，常态化开展自查自纠，及时清理过期、变质食材，严格执行食品加工操作规范，坚决守住食品安全底线，确保学生吃得安全、吃得营养。

针对检查发现的台账记录不规范、食品留样不标准、设施维护不到位、信息公开不及时等问题，县纪委监委坚持“当下改”与“长久立”相结合。一方面，现场反馈问题，明确整改要求，限定整改时限，建立“一校一档”问题整改清单，实行销号管理、闭环整改；另一方面，通过制发纪检监察建议书、督办函等方式，督促教育、市场监管等部门举一反三、堵塞漏洞，健全食材集中采购、经费专账核算、定期公开公示等长效机制，不断提升“校园餐”规范化管理水平。

下一步，县纪委监委将在食材来源、膳食经费管理、加工制作等全链条监督上持续发力，织密织牢校园食品安全“防护网”，切实守护好师生“舌尖上的安全”，让学生“校园餐”真正成为“放心餐”“营养餐”。（通讯员 肖承容）