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来源	玉溪网	公开日期	2025-02-24

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发布时间：2025-02-24 09:57 来源：玉溪网

春菜因其鲜嫩的口感和丰富的营养价值，一直备受消费者青睐。近来，随着气温回升，金雀花、香椿、玉荷花等春菜陆续在通海各地农贸市场亮相，正式拉开春菜尝鲜季的序幕。

2月18日，笔者走访了通海商城蔬菜交易区，只见个别摊位上，嫩黄的金雀花、紫红的香椿、散发着独特气味的臭菜等各类春菜整齐码放、格外惹眼，摊主一边麻利地整理货品，一边热情地招呼着来往顾客。

“目前春菜还比较少，我们蔬菜摊上的品种只有三四种，因为量少，所以价格也高。其中，本地金雀花70元/市斤，外地的卖到50元/市斤；香椿这两天的价格在50元/市斤。”摊主李云艳说。

据另一蔬菜摊摊主介绍，当前春菜价格虽然偏高，但与去年同期相比有所下降。

“今年春菜的价格与去年同期相比有所下降，比如金雀花，去年最高的时候卖到130元至140元/市斤，今年最高才80元至90元/市斤；本地香椿去年最高的时候是110元至120元/市斤，今年最高才70元至80元/市斤。”摊主施永富说。

据介绍，随着天气转暖，通海本地春菜将陆续大量上市，价格将逐步回落。届时，春菜爱好者可以品尝到更加实惠的春季美味。（通讯员佟薇杨川）