玉溪市加快推动米线产业高质量发展

三年行动计划工作措施政策解读

为便于各县（市、区）以及各有关单位更好地理解《玉溪市加快推动米线产业高质量发展三年行动计划工作措施》，切实抓好有关工作落实，现解读如下：

一、出台背景

为贯彻落实云南省商务厅等7部门关于印发《云南省加快推动米线产业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）的通知》精神，挖掘创新玉溪餐饮品牌，打造玉溪招牌名小吃，恢复、振兴玉溪米线“老字号”，通过政策引导和扶持，提升玉溪米线的品牌效应，更好发挥米线产业在繁荣市场、拉动消费、扩大就业中的重要作用，结合玉溪实际制定了《玉溪市加快推动米线产业高质量发展三年行动计划工作措施》（以下简称《工作措施》）。

二、主要内容

《工作措施》包括目标任务、主要任务、保障措施三个部分。

第一部分是目标任务，到2025年企业数量、销售规模大幅提升；第二部分是主要任务，通过落实夯实基础，发展产业、拓展渠道，扩大销售、培育品牌，壮大产业育等3项主要任务和提出拓升米线加工链条、优化米线产业布局等13条具体措施，推动米线产业健康发展、融合发展、升级发展、壮大发展；第三部分是保障措施，明确建立上下联动、横向协同、跨行业跨领域跨层级贯通的工作机制，统筹协调推进玉溪米线产业发展；市级各责任单位要结合实际统筹资金，围绕玉溪市米线产业发展目标，有效保障米线产业发展项目资金投入；同时要充分发挥行业协会在标准制定、宣传推广和促进米线产业规范发展中的桥梁和纽带作用，指导帮助企业用足用好有关助企纾困扶持政策。

三、主要特点

（一）突出玉溪特点，明确目标任务。结合玉溪现有米线产业现状，按照扩大市场主体、提升企业数量，推动米线产业做大做强，到2025年培育玉溪米线经营主体达到157户，其中生产企业达到17户，米线产业链年均增长10%，到2025年营业收入达1.8亿元，米线产业链纳规（纳限）企业6户。

（二）突出玉溪特点，明确发展方向。以玉溪鳝鱼米线、豆腐米线、小锅米线品牌培育为重点，支持县（市、区）打造玉溪米线品牌，鼓励米线企业连锁经营，加大力度推动玉溪米线企业“走出去”，培育一批跨地区、跨行业的知名店，提升玉溪米线品牌影响力。

（二）突出玉溪特点，明确工作措施。一是夯实基础，发展产业。通过拓升米线加工链条、优化米线产业布局、提升米线研发水平、扩大预制米线消费、推进行业标准制定5项具体措施，发展米线加工产业；二是拓展渠道，扩大销售。加强物流体系建设、拓宽米线营销渠道、推动文旅融合发展、挖掘米线文化4项具体措施，推动米线产业扩大销售；三是培育品牌，壮大产业。通过培育壮大本土品牌、发展壮大米线产业、加大人才培养力度、加大宣传力度4项具体措施，提升米线产业壮大产业。

 政策文件：http://www.yuxi.gov.cn/yxszfxxgk/swjzcfg/20230707/1488285.html