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来源	玉溪网	公开日期	2026-05-22

市卫生健康委发布野生菌中毒预警

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发布时间：2026-05-22 10:59 来源：玉溪网

随着近期降雨增多、气温升高，玉溪市各地野生菌进入生长和销售季，误采误食有毒野生菌中毒事件也进入高发期。为防范和减少中毒事件发生，保障人民群众身体健康和生命安全，5月19日，玉溪市卫生健康委员会发布预防野生菌中毒预警通告。

通告提醒广大群众，要增强健康安全意识，不要随意采摘、出售、购买、食用不熟悉的野生菌，尤其要警惕难以辨别和来源不明的野生菌。烹饪加工时，务必炒熟煮透，严禁生吃凉拌，不多种野生菌混合食用，不连续多餐食用，食用时尽量不饮酒。

一旦食用野生菌后出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应立即自行催吐，并迅速前往最近的医疗机构就诊，同时主动向医生提供野生菌样本或照片。

通告要求各县（市、区）卫生健康局高度重视野生菌中毒防控工作，统筹做好监测报告、流行病学调查、医疗救治及多部门联动宣传。各级医疗机构要严格落实首诊负责制，对误食剧毒鹅膏菌（如致命鹅膏、黄盖鹅膏，俗称“白罗伞”“黄罗伞”）和亚稀褶红菇（俗称“火炭菌”）的患者及危重病人，要尽早开通“绿色通道”，最短时间转至有救治能力的三级综合医院，为患者赢取最佳救治时间。

医疗机构在诊疗过程中发现聚集性野生菌中毒病例时，应按规定及时报告所在地卫生健康行政部门。卫生健康行政部门经调查核实认为与食品安全有关的，应当及时通报同级市场监管部门。（玉溪市融媒体中心记者黄思敏）

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