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来源	玉溪网	公开日期	2023-03-20

制止餐饮浪费专项行动开展

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发布时间：2023-03-20 08:50 来源：玉溪网

3月11日，玉溪市举办“制止餐饮浪费营造舌尖文明‘新食尚’”主题宣传活动。通过开展反对餐饮浪费和食品安全宣传、发放倡议书、法律法规标准宣贯、指导餐饮行业自律、鼓励餐饮服务单位在就餐区醒目位置张贴或摆放反对浪费标识、倡导理性消费等，引导大家自觉抵制餐饮浪费，营造厉行节俭、勤俭节约的良好社会风尚。

据悉，为制止餐饮浪费、倡导社会文明、建设集约型社会，今年3月至5月，市市场监管局将在全市范围内开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。专项行动紧紧围绕制止餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂等浪费的重点问题，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，减少餐饮浪费现象。

专项行动中，我市将聚焦督促餐饮外卖等平台落实主体责任，压实平台落实反食品浪费法规定责任；加强餐饮监管，组织开展“随机查餐厅”行动，发布制止餐饮浪费倡议并探索建立奖惩机制，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等，将“光盘行动”理念和要求体现到餐饮服务各环节、各业态；加大执法力度，突出餐饮外卖和婚宴、自助餐等重点环节深入开展专项整治，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等行为，畅通投诉举报渠道；完善标准规范，推动将制止餐饮浪费要求纳入有关行业标准，开展宣贯培训；组织开展宣传活动，引导公众树立科学、理性、文明消费理念，增强节约意识，建立健全制止餐饮浪费长效长治机制，有效遏制餐饮浪费。（玉溪日报记者冯天娇）

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