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来源	玉溪网	公开日期	2020-10-12

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发布时间：2020-10-12 10:24 来源：玉溪网

知名老店高朋满座，网红餐厅座无虚席，小吃街、小吃店排起长队——在刚刚过去的“十一”黄金周，玉溪餐饮业迎来消费黄金季，大小餐饮店的营业额较平时增长明显。

“这个节几乎让所有餐饮企业都受益。”玉溪小龙坎老火锅的负责人高维维告诉记者，“我们店的销售额大概比今年四五月时提高了50%，连续多天出现翻台的情况。”

“情况不错，尤其是婚宴，长假期间数量已经和往年一样多了。”鸿源饭店销售部的工作人员郭青说，“10月3日那天，婚宴加散客总的200多桌，旗舰店的四层楼几乎全部坐满。”

双节期间，刘女士一家连续多天在外用餐，她所到餐饮店几乎家家爆满，而平时人气就比较高的餐厅更是火爆。“8日那天下午，我们去台北帮厨吃饭，足足等了半个多小时才有座，而平时最多只需等十多分钟。”她说。

“黄金周历来是餐饮业的销售旺季，今年也不例外。”玉溪市饮食行业协会秘书长拔健分析，“节日期间，人员加快流动，自然带来客流增长。同时，很多商家改进服务、主动促销，也促进了销售额的提升。”

年初突如其来的新冠肺炎疫情给餐饮业带来前所未有的冲击，而在这个双节同庆的黄金周里出现的餐饮业“小阳春”，不仅给广大餐饮从业者带来一份好收益，也萌发了行业的生机。

“黄金周营业额的大幅提高让我们对未来的餐饮市场充满了信心。”高维维说。“就我个人所了解到的情况，现在有更多资本正在进入这个行业，与以前不同的只是规模和体量偏小。”拔健说，“‘民以食为天’，希望永远都有。”（玉溪日报全媒体记者杨娟）