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来源	玉溪网	公开日期	2019-06-06

市市场监管局教你正确选购粽子

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发布时间：2019-06-06 09:41 来源：玉溪网

端午节吃粽子是我国的传统习俗。端午临近，各大商场、超市、集（农）贸市场销售的粽子已是粽香扑鼻，格外诱人。

如何正确选购粽子？市市场监管局罗列了几点注意事项。

选择正规渠道购买，留好购物小票

消费者应到正规商场、大型超市购买粽子，同时留存有效购物凭证，以备日后产生纠纷时，维护自身合法权益。

市市场监管局提醒，消费者千万不要为了贪图便宜或者方便，在一些流动小摊贩手中购买粽子。因这些摊贩大多属无证照经营，且流动性较大，如果食用后出现问题，将难以维权。

市市场监管局提示，消费者在节假日期间消费，应妥善保存好各类消费凭证，自身权益受到侵害时，可及时拨打12315投诉举报电话，有效维护自己合法权益。

应仔细查看外包装信息，不要购买“三无”产品

消费者选购粽子时，要注意查看外包装上的信息，如生产日期、保质期、厂名、厂址、成分或配料表等；不要购买无厂名厂址、生产日期和保质期的“三无”产品；留意真空包装是否漏气涨袋，有无破损。

应少量购买，即时食用

粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些，略发暗发黄，属正常现象。消费者在选购时不要过于追求粽叶颜色好看，颜色过度鲜绿的粽叶并不是真实自然的；正常新鲜粽子会有粽叶、糯米和谷类的香味。

端午节气，天气比较炎热，湿度也相对较大，粽子营养丰富，水分较多，容易酸败，霉菌等致病细菌极易生长繁殖。粽子分新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子（常温粽子）等，消费者要采用不同的存放方法存放不同类别的粽子。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质，打开的粽子在常温下存放不得超过2小时。食用前应加热至中心温度达75摄氏度及以上，吃剩的粽子重复加热不超过1次，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。（玉溪日报记者冯天娇通讯员贾红艳李春）

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