一、项目编号：HYZX2025-12-05

名称：玉溪市中山医院食堂经营权承包采购项目

服务范围：玉溪市中山医院为集医疗、科研、教学、预防、保健、康复为一体的公立三级综合医院，医院占地面积196.2亩，建筑面积22.5万平米，设置病床1200张，先期投入使用500张，后期根据业务发展情况增加开放床位数。医院于2024年10月投入营运，设7个行政后勤职能部门，20个临床科室、10个医技科室，现有职工约900人（含编内、编外、第三方服务人员及进修实习人员）。医院食堂位于7号专家宿舍楼2-4层，总建筑面积3483平方米，每层建筑面积为1146平方米，2层为厨房（含营养厨房）、清真厨房及清真餐厅，清真餐厅有10个餐位，3层为患者、家属餐厅及独立通道的专家接待餐厅，其中：专家接待餐厅有4间包房，患者、家属餐厅有104个餐位，4层为职工餐厅，有154个餐位；通过竞争性磋商，引入专业、高效的管理团队进一步提升医院食堂的管理服务水平。具体详见“第五章采购需求”。

服务要求：严格执行国家法律法规、行业标准及规范。严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求履行责任和义务，符合采购人管理要求。保证完全按照合同要求提供相应服务，为采购人提供高质量服务，并随时接受采购人的检查、监督考核。

服务时间：三年，服务合同一年一签（自合同签订之日起至次年对应之日止）。每年合同期满前一个月，成交人须向采购人书面提出续签合同申请，未在规定期限内提交书面申请视为自动放弃；合同期满后采购人有权根据考核结果确定是否续签合同，若成交人服务质量与采购承诺内容不相符或达不到采购需求，采购人有权重新组织采购。

服务标准：严格执行国家法律法规、行业标准及规范。严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求履行责任和义务，符合采购人管理要求。保证完全按照合同要求提供相应服务，为采购人提供高质量服务，并随时接受采购人的检查、监督考核。