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来源	玉溪网	公开日期	2020-07-24

易门推动食用菌产业转型升级

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发布时间：2020-07-24 09:19 来源：玉溪网

“当前，800亩山地迎来了野生菌的丰收季，鸡枞、干巴菌将大量产出。包山养菌，保证了菌子品质，价格也跟着上去了。”在易门县浦贝乡的永生菌园里，承包人李永生告诉记者。按照第一、二、三产业深度融合发展的理念，易门县依托良好的产业基础和优越的资源及区位优势，积极实施食用菌产业转型升级发展战略。

易门县是云南省重要的野生食用菌产区，是全省食用菌产业发展的重点县。近年来，该县积极打造“菌乡易门”品牌，加快食用菌产业发展步伐，截至目前，已培育食用菌加工农业龙头企业6户、食用菌家庭农场和专业合作社19个、“包山养菌”森林人家31个6.9万亩，年食用菌交易量7000多吨，产值4.15亿元。易门县已成功举办了15届“中国·云南野生食用菌交易会”，2019年菌交会交易金额达1.249亿元，初步形成了集保育促繁、仿生种植、交易集散、精深加工、餐饮美食、科普展示、主题旅游等为一体的第一、二、三产业融合发展的食用菌产业链。

易门县生态环境优越，森林面积达170.69万亩，森林覆盖率65.44%，林下资源丰富，盛产牛肝菌、干巴菌、鸡枞、松茸等700余种野生食药用菌，是省商务厅命名的“中国·云南野生食用菌交易中心”，被誉为“中国野生食用菌之乡”“野生食用菌美食之乡”，荣获“野生菌研发应用基地”“云南省特色餐饮发展示范县”等称号。

据介绍，今年易门县将实施野生食用菌保育促繁2万亩，建设干巴菌、鸡枞、牛肝菌、松露规范保育采收区8个；创建不少于4个食用菌种植示范基地、10个食用菌种植示范点及带动菌农发展人工食用菌栽培；争取完成易门干巴菌、鸡枞、牛肝菌、松露国家地理标志证明商标认证；成立食用菌协会，实现食用菌资源共享；争创省级“一县一业”食用菌产业示范县。

在加强野生菌资源保护的同时，易门县强化人工食用菌栽培发展，走“公司+基地+农户”的路子，激励农户成为食用菌种植的主体，创建食用菌种植示范基地，促成企业、超市、农民专业合作社与农户签订人工食用菌订单合作协议，促进人工食用菌产业健康有序发展。积极打造“菌乡易门”旅游线路，对“森林人家”提档升级，打造食用菌特色品牌示范村。（玉溪日报全媒体记者陆合春）

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