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来源	玉溪网	公开日期	2024-12-26

暖心食堂让旅居游客暖胃又暖心

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发布时间：2024-12-26 10:52 来源：玉溪网

近年来，元江县依托热区气候和物产资源，围绕“元江花果城、避寒养生地、中国萨王纳”的定位和“吃、住、行、游、购、娱”文化旅游六要素做文章，吸引了全国各地旅居游客前来过冬。为了让旅居游客在元江吃得好、吃得暖心，打造出了别具一格的暖心食堂，让旅居游客就近享受幸福“食”光。

上午11点，走进元元食堂，只见10余种菜品和主食一字排开，一旁还有免费小菜和汤。旅居游客打好饭后三五成群地围坐在餐桌旁，一边品尝着美味可口的饭菜，一边愉快地交流，其乐融融。

辽宁旅居游客王润华说：“在这里吃饭特别方便，还便宜，荤素搭配，菜品丰富。”

为让就餐者吃得安心、放心，元元食堂所采购的肉、菜、蛋采取溯源管理，并配备专业厨师和服务人员，打造专业餐饮团队。考虑到北方退休旅居游客多的实际，调整菜品设置，做到少盐少油、口感偏软，同时也体现元江饮食特色。

元元食堂是元江县首家公建民营的社区食堂，占地900平方米，可容纳200多人同时就餐，在服务好周边居民区、机关单位的同时，也为旅居游客提供了方便。为保障助餐服务有效运转，食堂坚持“政府引导、社会化运营、属地责任、公益属性、多元支撑、综合监管”的原则，将公益性与共享性结合起来，持续探索助餐服务多元化，用可口饭菜温暖旅居游客的“舌尖”和“心尖”。（玉溪日报通讯员田双燕范魏嵩）

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