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来源	玉溪网	公开日期	2017-07-06

红塔区强化食用野生菌中毒防控工作

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发布时间：2017-07-06 11:00 来源：玉溪网

目前正值各类野生菌采食、销售旺季，也是误采误食野生菌中毒的高发期，为有效防范食用有毒野生菌造成食物中毒事件发生，红塔区市场监管局通过进一步加强市场巡查监管、野生菌快速抽检，普及科学食用常识等措施，强化辖区食用野生菌中毒防控工作。

组织乡（街道）市场监管所的执法人员，加大对野生菌交易市场、摊点的拉网式排查和日常巡查力度，严禁不明、不常见、已公布的有毒野生菌和中毒事故发生概率较高的野生菌上市售卖，一经发现立即没收。明令商贩严禁采取喷洒农药、保鲜剂等方式保鲜野生菌。利用食品安全快速检测仪器对野生菌开展快速抽样检测，严防有毒、有害野生菌流入餐桌，流向消费者。截至目前，各乡（街道）市场监管所出动执法人员1630人次，对辖区内925户餐饮单位、集贸市场、各类食堂开展了专项检查。

加强宣传引导，普及科学食用常识，提升群众安全防范意识。在全区范围内发布《关于预防食用野生菌中毒的预警公告》，通过媒体、微信等方式广泛开展宣传；印发张贴《野生菌食用安全知识》等宣传材料2000余份，组织发动监管所人员、农村协管员、信息员等通过各种方式开展防控野生菌中毒知识宣传。

同时，区市场监管局广泛公布食品安全投诉举报电话12331，畅通投诉渠道；加强应急值守，增强对重大食品安全事故的防范和处置能力。（记者冯天娇通讯员徐晓雁）

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