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来源	玉溪网	公开日期	2020-04-14

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发布时间：2020-04-14 08:05 来源：玉溪网

入春以来，在新平县水塘镇山区林间，随处可以看到男女老少采摘山野蕨菜的身影，曾经只是村民自家食用的蕨菜，如今成了远销国外的群众“致富草”。

南达村上海新村村民童定春从事蕨菜收购、加工已有两三年时间，他收购新鲜蕨菜后，先将其洗净，再将蕨菜放入热水中焯烫，紧接着又放入冷水中晾凉，捞出沥干水分后，随后将蕨菜平铺在烈日下的晒网上晾晒，每隔一段时间翻动一次，直至完全干燥，全程纯手工加工制作。

童定春介绍，今年新鲜蕨菜的收购价为1.9元每公斤，制作好的干蕨菜可卖到35至36元一公斤，且干蕨菜不愁销路，先前他与收购收购商签订了购销合同，有多少干蕨菜，收购商都照单全收。这些干蕨菜主要销往韩国市场，在国外可买到45元一公斤，深受消费者欢迎。

童定春说，蕨菜收购时间集中在清明节前后，差不多两个月。这两个月，他可以通过收购蕨菜实现净收入10多万元。蕨菜采摘季节一过，他又可以将精力放到农事上。

小小的蕨菜不仅让童定春一家尝到了甜头，也让采摘蕨菜的山里村民多了条增收途径。

在蕨菜收购点，波村村民李秀珍说，“一边可以放羊，一边可以采蕨菜赚钱，待放羊回家，将新鲜蕨菜卖给收购商，采的多的话，一天可以卖得160元左右。”一些劳动能力较弱的老人也能从蕨菜经济中收益，波村罗大妈说，“年龄大了，干不了其他的，这段时间通过采蕨菜，一天能挣60元左右呢，可以减轻些儿女负担。”

“如果农户经常上山采摘的话，这一两个月下来，收入至少都会有4000到5000块钱呢。”童定春算道，山里小小的蕨菜真正摇身变为水塘镇山区群众的“致富草”。