根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将玉溪市市场监督管理局2024年第87期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：食用农产品、糕点、蔬菜制品、糖果制品、饮料，抽检依据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）、《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1-2022）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 果冻》（GB 19299-2015）、《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括恩诺沙星、沙拉沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、尼卡巴嗪、酸价(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以苯甲酸计)、纳他霉素、菌落总数、霉菌、过氧化值(以脂肪计)、氧氟沙星、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、酵母、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、耗氧量、溴酸盐、铜绿假单胞菌、毒死蜱、镉（以Cd计）甲胺磷、克百威、噻虫嗪等食品中污染物、农药残留指标，公告不合格样品16批次。

不合格样品涉及的被抽样单位、产品和不合格指标为：玉溪高新区大鑫鲜肉店销售的“鸡肉(食用农产品)”产品，恩诺沙星超标、新平县惠通便民农超生产的“香橙月饼(糕点)”产品，过氧化值(以脂肪计)超标、通海县和英食品摊销售的“鸡蛋(食用农产品)”产品，磺胺类(总量)超标、元江县尼苏泼酸菜批零店销售的“青菜老腌菜、酸溜溜青菜腌菜、藠头腌菜、暴腌酸菜、洋姜腌菜(蔬菜制品)”产品，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量超标、元江县小范土特产店（个体工商户）销售的“油菜腌菜(蔬菜制品)”产品，二氧化硫残留量超标、峨山县维维食品店销售的“泡辣椒、泡椒(盐水渍菜)(蔬菜制品)”产品，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量超标超标、峨山县朱琼芬腌菜店销售的“泡椒（盐水渍菜）(蔬菜制品)”产品，二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标、江川区美好家园便利店销售的“可吸果冻（乳酸菌草莓味）(糖果制品)”产品，菌落总数超标、红塔区北城会玲桶装水服务站销售的“西山森泉包装饮用水（饮料）”产品，铜绿假单胞菌超标、红塔区北城丽利超市销售的“西山森泉包装饮用水（饮料）”产品，亚硝酸盐(以NO₂⁻计)超标、以 NO₂⁻计销售的“长茄（食用农产品）”产品，镉(以Cd计)超标。

对玉溪高新区大鑫鲜肉店、新平县惠通便民农超、通海县和英食品摊、元江县尼苏泼酸菜批零店、元江县小范土特产店（个体工商户）、峨山县维维食品店、峨山县朱琼芬腌菜店、江川区美好家园便利店、红塔区北城会玲桶装水服务站、红塔区北城丽利超市、玉溪福满多商贸有限公司11家抽检中发现的不合格产品，玉溪市市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

附件：食品抽检不合格-2024123-87

玉溪市市场监督管理局

                                    2024年12月3日

2024玉溪市第87期食品抽检不合格16批次.xlsx