食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，是全社会共同关切的热点难点问题。玉溪市市场监管局历来高度重视食品安全工作，坚决贯彻党的二十大精神，全面落实“四个最严”要求，严格遵循《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《云南省“十四五”食品安全规划》，依据省局《开展全省农村地区食品安全专项整治行动》的统一部署，紧紧围绕农村地区重点对象、重点品类、重点区域、重点违法违规情形，在全市开展了严厉查处“三无”、过期变质、“两超一非”等违法违规生产经营行为的农村食品安全专项整治行动。通过围绕五个聚焦，全面抓实专项整治，进一步推进了全市农村食品安全问题治理工作，进一步压实了农村食品生产经营者落实主体责任，进一步规范了农村食品市场秩序，进一步提升了农村地区食品安全水平，切实增强了农村居民食品安全获得感、幸福感和安全感。

一是聚焦重点热点抓整治。玉溪市聚焦农村中小学校园食堂、农村集体聚餐点、农村无证照生产经营食品行为等十项重点整治任务，组织开展生产经营环节执法检查、校园及周边食品安全检查、特殊食品质量安全检查、进口食品质量安全检查等“大行动”，督促食品生产经营者落实主体责任。截止7月底，全市有食品生产企业406户，小作坊1750户，食品销售经营者26747户，餐饮服务经营者18675户，食用农产品集中市场111个，食用农产品入场销售者4914户；共出动执法人员5179人次，检查生产主体1365户次，检查食品销售主体10745户次，学校及校园周边销售者2246户次，餐饮服务者2194户次，检查农贸市场1822个次，检查网络食品交易第三方平台提供者401个次；全市共办结食品违法案件496件，案件总值122.66万元，罚没款共计214.68万元，移送公安机关7件。

二是聚焦技术支撑抓整治。针对重点环节、重点品种、重点区域开展食品监督抽检及“你点我捡”等工作。截止7月底，完成监督抽检3317批次（其中：食品690批次，食用农产品2627批次），不合格129批次，不合率3.88%，不合格处置率100%；完成“你点我检”第一、二期共160批次，不合格2批次；开展散装白酒甲醇快速检测等1833批次。

三是聚焦市场提升抓整治。抓住9 个县（市、区）国家卫生城市（县城）全覆盖契机，强化食用农产品集中交易市场集中整治，压实市场开办者食品安全管理责任及销售者主体责任。全市32个食用农产品集中交易建立了农残快检室并定期开展农残快检，强化对入场经营者的经营主体资格审查，建立了经营者基本信息档案以及“十个”卫生保洁、“五要五不要”行为规范。通过集中整治食用农产品交易市场入场经营者信息公示统一规范，三防设施配置规范，经营环境卫生整洁，进一步提升了全市食用农产品市场销售质量安全水平和环境卫生，切实保障广大人民群众食品安全。

四是聚焦示范创建抓整治。依据《玉溪市市场监督管理局农村食品经营店规范化建设工作方案》，在全市持续开展放心食品超市自我承诺活动及农村食品经营店规范化建设工作，对符合验收标准要求的农村食品经营店规范化建设单位进行补助，2022年全市安排直接补助经费20.00万元。培育和打造了一批经得起检验的示范典型，树立食品销售行业标杆，激励提升其他超市、其他业态食品质量安全水平，带动行业整体健康发展。截至目前，全市共有“农村食品经营店规范化建设示范单位”45户，“自我承诺放心食品超市”153家。

五是聚焦质量提升抓整治。坚持把农村地区食品安全专项整治行动与玉溪市创建全国食品安全示范超市相结合，与散装白酒质量提升三年行动相结合，大力开展食品生产加工小作坊转型升级和质量提升行动，对白酒加工等小作坊开展转型升级和质量提升行动。对经过改造达到验收标准要求的食品生产加工小作坊进行补助。2022年全市安排直接补助经费12.00万元。目前，全市14家白酒小作坊实行生产销售预包装白酒，成功实现提质增效和转型升级。我局将持续抓好散装白酒质量提升，为全省推广运用积累经验。