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来源	玉溪市人民政府网	公开日期	2021-11-17

玉溪市举办2021年食品生产监管能力提升培训

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发布时间：2021-11-17 17:01 来源：玉溪市人民政府网

为进一步提升基层食品生产监管人员的业务能力，11月10-12日，玉溪市市场监管局举办2021年食品生产监管能力提升培训，邀请了省市场监管局食品生产处处长及昆明海关检测中心主任等专家授课。9个县(市、区)市场监管局分管负责人及有关人员，市局有关科室具体监管人员、食品生产检查员，直属事业单位从事食品生产监管工作人员，共计50余人参加了培训。

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本次培训针对当前食品生产监管中存在的突出问题和监管人员变动大的实际，重点围绕食品生产监管相关法律法规及其食品安全标准、食品添加剂使用标准解读及使用中易出现问题分析、散装白酒及肉制品风险防控措施、食品标签标识相关知识讲解等内容进行授课，同时组织到云南达利食品有限公司等3家食品生产企业实地进行现场观摩教学，并就食品生产监管中的重点、难点等问题及监管经验进行深入讨论交流。此次培训坚持理论与实务相结合，具有很强的针对性和指导性，对提高许可现场核查质量，为食品生产监管队伍和检查员队伍建设打下坚实基础。

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