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来源	玉溪网	公开日期	2021-07-13

我市对1900余家食品生产加工单位进行“体检”

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发布时间：2021-07-13 08:49 来源：玉溪网

近段时间，我市各级市场监管部门对全市1958家食品生产加工单位（含食品生产加工企业、食品生产加工小作坊）开展全覆盖检查，通过全面“体检”规范食品生产加工单位生产经营行为，强化食品质量源头管控，守护好“舌尖上的安全”，推动“我为群众办实事”实践活动走深走实。

全覆盖检查中，全市各县（市、区）市场监管局执法人员对辖区内各食品生产加工企业（小作坊）的资质情况、生产环节条件、原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、标识标注情况、从业人员管理等环节进行逐一检查，严厉查处和打击无证照生产经营、制（售）假、“两超一非”等违法行为，防范食品安全风险，确保食品生产加工单位主体资格合法、食品质量符合国家食品安全标准、生产经营行为规范。

同时，我市全面落实食品生产加工单位安全生产主体责任，督促其全面排查安全生产风险隐患，严密防范安全生产事故。突出对蔬菜制品、酱类、食糖、食品添加剂等重点食品生产加工单位的检查，严查生产设施设备、危险化学品、有毒有害物质等安全风险隐患，并加强安全操作规程等知识培训，严防因操作失误引发的各类安全事故。（玉溪日报记者冯天娇）

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