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来源	玉溪网	公开日期	2019-04-25

米线质量安全水平得到进一步提升

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发布时间：2019-04-25 09:37 来源：玉溪网

4月18日，记者从玉溪市市场监督管理局获悉，近年来，我市相继开展各种米线专项整治行动，对米线生产加工环节进行监督检查，严厉打击非法添加和滥用食品添加剂、无证照生产加工米线等违法行为，全市米线质量安全水平得到进一步提升。

据了解，为进一步摸清我市米线生产经营行业状况，规范米线生产经营秩序，近年来，我市相继开展各种米线专项整治行动，严格实行“两证制”管理和准入实施登记管理，严厉打击违法违规行为，对全市18家获得《食品生产许可证》的米线（卷粉）生产企业、200余家米线（卷粉）生产加工小作坊及经营米线（卷粉）的摊贩进行检查、整治，有力促进了米线行业健康发展。

在强化对米线生产加工企业的日常监管、监督抽检及专项整治的同时，我市各级各部门积极争取相关产业政策，引导有条件的企业做大做强，进一步实现技术创新、管理创新；指导帮助有一定规模的米线小作坊扩大厂房规模，改善米线生产设施设备和工艺流程，完善食品安全管理制度，提升企业经营管理水平；鼓励获证企业加入云南省米线行业协会，加强与外地企业进行技术标准和服务等方面的沟通与交流，充分发挥品牌优势，进一步提升米线生产经营管理水平，保障米线质量安全，为推动全市米线行业健康、快速发展夯实基础。

据玉溪市市场监督管理局工作人员介绍，按照相关要求，我市全面推行食品生产许可证、食品生产加工小作坊登记证“两证制”管理，消费者在购买米线时，可以查看商家的相关证明及出厂检验报告，确保购买到安全、放心、高品质的米线。（玉溪日报记者刘黎）

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