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来源	玉溪日报	公开日期	2018-08-20

诚信，让食品更安全更健康

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发布时间：2018-08-20 16:42 来源：玉溪日报

日前，市工信委与省工信委在昆明联合举办2018年“食品工业企业诚信管理体系”国家标准培训班。

诚信，就是说话算话，说一不二；诚信，是中华民族的传统美德，是维系社会正常秩序的基本准则，也是社会文明的重要标志，更是衡量国民素质高低的重要标尺；诚信，不仅是个人立足世上的可贵品质，也是一个团队、一个企业的生存之本、灵魂所在。

民以食为天，食品安全关乎民众的生命健康安全和幸福生活。而多年来一系列食品安全问题的出现，暴露了社会的“诚信危机”，引起了人们对诚信的关注与反思。

食品安全困局如何破解？建立一整套完善的食品安全诚信管理体系必不可少。此次培训班是我市开展2018年食品安全宣传周活动的重要组成部分，广泛宣传“尚德守法，食品安全让生活更美好”活动周主题，大力推进食品工业企业诚信管理体系建设，正是全市食品加工产业实施“三品”战略、打好“绿色食品牌”、推动产业提档升级的重要举措。

消费者怕买到不讲诚信、没有道德的厂家生产出来的食品，而不讲道德和诚信的企业最终会被市场抛弃。反之，凡是讲职业道德和职业操守的食品生产企业，则会安稳发展甚至极容易脱颖而出。可见，食品企业最重要的就是要讲良心生产、讲诚信经营，这是食品企业生存的基石。建立食品安全诚信管理体系，规范食品行业秩序，打造的就是一个互惠互利的共赢局面。

食品安全大于天。深化社会信用体系建设工作，推广企业信用制度建设，是解决食品安全监管问题的治本之策。食品工业企业诚信管理体系建设，吹响了保障食品安全的号角。期待此项工作快速推进，让诚信尽快融入食品安全的各个领域，让企业能够依照国家相关标准生产出健康合格的食品，让大家吃得放心、安心、健康、幸福。

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