易门县德桦菌业有限公司工作人员在大棚内种植榆黄菇。

□ 玉溪市融媒体中心记者 李丹/文 曾永洪/图

近日，在易门县龙泉街道水桥社区的云南耘苍源农业科技有限公司智能方舱基地内，技术员轻点手机屏幕，方舱内的温度、湿度等就可一键操作。一个个白色的集装箱整齐排列，舱内原本只能在特定季节且需上山采摘的见手青，菌柄粗壮、菌盖饱满。这是易门县以智能方舱为突破口，推动食用菌产业向科技化、智能化转型的生动实践。

近年来，易门县把食用菌产业作为绿色发展、富民兴县的支柱产业，以科技为引擎，大力推进智能方舱种植、自动化生产、数字化交易等新型业态，构建全链条现代化产业体系。2025年，全县食用菌产业预计实现综合产值26.6亿元。

“方舱种植实现了室内恒温恒湿，不再受季节、气候限制，全年都能稳定产出。”云南富振恒农业科技发展有限公司项目现场负责人罗安表示，正是看中了方舱种植的优势，以及“菌乡易门”的品牌，才选择投资了易门智能方舱年产2.6万吨食用菌种植产业园项目。在该项目现场，700个智能方舱建设正酣。预计5月建设完成、6月投产，主打高附加值的鹿茸菇种植。

科技不仅让野生食用菌实现了人工栽培，还加速了菌棒的生产。走进易门县德桦菌业有限公司，去年12月份竣工的全自动菌棒生产线高速运转。公司负责人杨娅芸介绍，公司投资1200万元建成的全自动菌棒生产线，年产菌棒从100万棒提升至500万棒以上，产能翻了5倍，产值可提升5至10倍。“过去接种一批菌棒要3天，现在3小时就能完成，人工成本大幅下降。”杨娅芸介绍，“菌棒生产的人工成本降下来了，我们就把降下来的成本让利给农户，让更多的农户和我们一起种植食用菌，农户有利润了，我们的路才能越走越远。”此外，易门县德桦菌业有限公司还配套建成了23间见手青专用出菇房、100多个标准化大棚，可日均带动就业100人。公司以“企业+基地+农户”模式带动群众共同发展，让农户稳赚收益，产业行稳致远。

面对科技赋能农业带来的新机遇，易门县供销社主任曹辉表示：“我们以强化设施升级和现代科技支撑为重点，持续提升全县食用菌种植设施化、集约化、智能化和工厂化水平，构建科技含量高、特色突出、业态丰富、功能完备的食用菌全产业链。到2030年，力争实现食用菌产业综合产值50亿元以上。”

恒温恒湿、智能调控、全年产菌……在“菌乡易门”，一座座智能方舱拔地而起，取代传统大棚，让野生菌告别“靠天吃饭”。依托科技赋能，易门县正以设施升级、数字驱动重塑食用菌产业链，推动产业从传统种养向集约化、智能化、工厂化跨越，让小菌菇长成乡村振兴大产业。