时下，正值野菜上市季，元江县曼来镇大田房村果园里套种的甜菜迎来丰收。这株长在李子、芒果树下的“春日鲜味”，既丰富了群众的“菜篮子”，更鼓起了当地果农的“钱袋子”。

走进大田房村的一片李子地，农户们正手法娴熟地采摘着当天要售卖的甜菜。新鲜的甜菜备受市场青睐，目前价格稳定在每市斤30元左右。

据了解，甜菜学名为长蕊甜菜，对生长环境要求极高，野生资源稀缺、产量极低，长期以来价格居高不下。为让这口“春天的味道”走出深山，曼来镇大田房村经长期摸索，形成一套甜菜仿野生种植技术，通过“果树+甜菜”套种模式，实现了“一地双收”。

如今，这套成熟的甜菜仿野生种植模式已在大田房村全面推广，成为当地村民增收致富的“金钥匙”，也吸引了不少收购商慕名而来。据统计，目前，全村甜菜种植面积已达1500余亩，亩均收入7000元，这一创新模式成功将山间的“春日鲜味”，转化为村民手中实实在在的“幸福滋味”。（通讯员 田双燕 方瑾瑞）