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来源	玉溪网	公开日期	2019-08-22

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发布时间：2019-08-22 09:19 来源：玉溪网

眼下，元江县龙潭乡水可莫村民又迎来了野生大红菌丰收的季节。

龙潭乡是元江县第一个国家级生态乡镇，这里生态资源丰富。每年雨季，雨水焕发了大山的生机，滋生出了各种美味的野生菌。

与很多地方的群众一样，龙潭乡的山苏群众也有捡食菌子的习惯，但山苏村寨一般较为偏僻，过去很少有村民捡菌卖。近年来，随着当地交通基础设施的改善，每到菌子成熟季节，就有客商进山收购，在各种野生菌中，大红菌最受客商青睐。

大红菌一般生长在深山密林间，它全身亮泽艳红，肉质肥厚、味道鲜美。近年来，大红菌的价格一直稳中有升。龙潭乡植被茂盛，盛产野生大红菌，特别是团山小组一带数量较多、质量较好。

这段时间，每天早上7点左右，团山小组的村民就背着背箩上山了，他们要趁早捡还没有完全长开的大红菌，那样的菌子卖相最好、最值钱。要经过一个小时的跋涉，他们才能赶到大山深处，也就是菌窝的集中地。

大约中午饭前，村民们陆续回到村里，直接到团山小组组长何乔发家交售。何乔发是外地收购商的代理，每收完一拨大红菌，他就把每朵菌子上的泥沙和灰尘仔细清理干净，整齐地摆放在烤盘上，然后放进烤房内用木炭烘烤，把大红菌制成干品保存。

何乔发说，目前，野生大红菌还不能进行人工栽培，产量很低，价格较高, 新鲜的大红菌是120元/公斤，烤干的干片是700元到800元/公斤。

村民毛玉林说，每年，大红菌可以从7月捡到9月，能为他家带来万元左右的收入。

团山小组村民都是彝族支系山苏人，因地处偏僻、产业单一，这里人均年收入不到6000元。每年七八月间，全村28户村民家家户户都上山采菌，专捡大红菌，并因此有一笔可观的收入。“靠山吃山”，上山捡菌成为当地山苏群众增加收入的一大途径。（玉溪日报通讯员刘政佳）