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来源	玉溪网	公开日期	2026-03-18

通海筑牢校园食品安全防线让校园餐成为“阳光餐”

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发布时间：2026-03-18 10:38 来源：玉溪网

校园餐连接着千家万户，“小饭碗”关系教育“大民生”。通海县纪委监委将校园食品安全作为民生领域监督的重要内容，紧盯食材采购、经费管理、加工制作等关键环节，构建起“源头严防、过程严管、风险严控”的全链条监督格局，压紧压实行业主管部门责任，全力筑牢校园食品安全防线。

食材采购是校园餐安全的第一道防线。县纪委监委派驻县人大常委会机关纪检监察组靠前监督，督促县教育体育局严格执行营养餐统一竞标采购要求，制定采购控制清单，落实采前核资质、采中验质量、采后留凭证的全流程管控，从源头上斩断不合格食材流入渠道。

针对民办幼儿园监管相对薄弱的突出问题，县纪委监委督促县教育体育局出台《通海县膳食经费管理办法》，明确民办园参照公办园标准实行膳食经费“专账管理、成本核算、定期公示”，坚决剥离食堂盈利属性。同时，推动组建膳食经费检查小组，深入全县民办园调阅凭证、盘库核对，严查虚高定价、克扣伙食等行为，推动整改问题20余个，让曾经模糊不清的“伙食账”变成家长认可的“明白账”。

校园餐涉及环节多、流程长，必须推动职能部门齐抓共管。在县纪委监委的监督推动下，县教育体育局统一规范学校食品安全管理制度和台账体系，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，实现食品采购、储存、加工、供应全流程闭环管理。建立“日常巡查+联合督查+智慧监管”三维监管网络，每日通过“互联网+明厨亮灶”平台随机抽查，联合市场监管、卫健等部门开展专项检查。2025年以来，全县累计开展专项督导11次，覆盖学校237所次，整改问题516个，整改率达100%。

下一步，县纪委监委将持续紧盯校园食品安全和膳食经费管理，推动监督常态化、长效化，督促职能部门深化“教育体育局监管、学校主责、家长监督、社会参与”的多元共治格局，以实实在在的成效让校园餐成为师生舒心、家长放心的“阳光餐”。（通讯员杨云萍）

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