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来源	玉溪网	公开日期	2019-03-01

专项整治“小饭桌” 确保学生饮食安全

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发布时间：2019-03-01 10:41 来源：玉溪网

在新学期开学之前，江川区组织开展学生“小饭桌”食品安全专项整治行动，进一步加强对校园周边“小饭桌”的监管，有效消除食品安全隐患，切实保障学生饮食安全和身体健康。

在此次专项整治中，有关部门各负其责，分别从各自监管职责范围入手，摸清查实校外“小饭桌”情况，找准问题，狠抓整改，逐一规范，重点对消防安全、场所布局、食品生产设施设备、从业人员管理、食品安全管理制度、营业执照和食品经营许可证等进行集中检查；督促“小饭桌”业主建立进货记录、清洗消毒记录、健康查体记录、饭菜留样记录，明确指出每个“小饭桌”存在的问题；对于无食品经营许可证的，一律禁止提供供餐服务，并当场下发整改通知书，责令限期整改。同时，向经营者宣传食品安全法律法规，教育引导业主树立法治观念和安全意识。

下一步，江川区将持续推进校园及周边食品安全工作，强化重点环节治理，加大食品安全知识宣传力度，提高从业人员安全意识，同时利用新手段，着力提升科学监管水平，依法取缔未取得营业执照、不符合开办条件的“小饭桌”，努力让学生吃得安全，为打造“食安校园”提供坚强支撑和保障。（玉溪日报特约通讯员秦茜通讯员尹少亮）

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