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来源	玉溪市人民政府网	公开日期	2010-09-10

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发布时间：2010-09-10 10:07 来源：玉溪市人民政府网

千人同吃一口大炊锅

长街宴

　　9月9日，由华宁县建筑商李芝明出资打造的“天下第一铜炊锅 ”在华宁柑桔旅游文化节上开锅。

　　据了解，这口刚刚打造完成的大炊锅，高2.1米，最大直径1.36米，锅深0.4米，其中烟囱的直径都有0.366米，总重量498公斤，可煮400公斤菜，供800至1000 人同时食用。

　　据李芝明介绍，这口铜锅是在江川打造的，由6个人合作，24小时不停歇，做了28天才完工，耗资59800元。“当初决定打这么一口大炊锅，只是图好玩，打来后有什么活动时搞一下。这口锅最大的好处在于省柴，装这么多菜，用10公斤木炭，半个小时就可以煮熟了。”李芝明告诉记者。