索引号 | 53040020191060161 | 文     号 |   |
来   源 | 玉溪网 | 公开日期 | 2019-07-04 |
我市开展野生菌中毒事件应急处置桌面推演
时下正值野生菌大量生长上市时节,也是因误采、误食有毒野生菌引发中毒的高发期。6月26日,市政府食品安全办举行野生菌中毒防控培训和应急演练,进一步提升全市食品安全监管人员野生菌中毒防控水平。
野生菌中毒事件应急演练采取桌面推演的方式进行,以某县一餐馆发生5人食用野生菌中毒事件为背景展开应急处置,分别对事件发生、事件接报与报告、医疗救治、现场调查、采样检测、舆情监测、应急响应终止等环节进行模拟推演。通过桌面推演,检验了我市对野生菌中毒事件的应急准备、组织协调、应急响应和应急协同协作处置能力,进一步强化应急意识,及时发现和纠正应急工作中存在的不足,确保一旦发生野生菌中毒事件后能科学及时有效进行处置,最大限度地减少中毒事件的损害和影响。
市政府食品安全办还从认识野生菌、野生菌毒素分类、食用野生菌中毒原因及表现、辨别剧毒野生菌、野生菌中毒防控形势及措施等方面进行了培训。(玉溪日报记者 冯天娇)
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