据《中国网》河南频道报道：河南省工商部门于日前在对方便面食品的例行抽查中，在今麦郎食品有限公司生产的多款、多批次方便面中检测出酸价超标。该省工商人员介绍，今麦郎被查处的多款不合格方便面包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等。其中，“今野拉面”多批次均被检测出酸价超标。今麦郎公司随后发表声明，称针对媒体相关报道，正在积极向国家有关部门申请复检，待检测结果出来之后会第一时间向社会公布。
   
　　记者就此于12日走访中心城区部分超市、便利店、批发市场后发现，今麦郎方便面仍在部分超市、批发市场货架上正常售卖。相关负责人则告诉记者，目前尚未接到今麦郎公司任何下架通知。

　　在售产品非被曝产地生产

　　记者在走访中看到，中心城区市面上的方便面主要有康师傅、统一、陈记、农心等品牌。其中，以康师傅牌方便面在市面上的数量最多，在许多小型便利店、小卖部里几乎只售卖这一牌子的方便面。

　　在凤凰路百信超市、南北大街家佳超市，记者发现今麦郎多口味的“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”、“今野拉面香辣牛肉面”均在正常销售，不过其上面注明的产地均为四川。凤凰路百信超市采购员王昭凤当着记者的面拨通今麦郎食品玉溪经销商电话。据该经销商所说，目前问题产品的产地为河北、东莞，而玉溪市面上的各种今麦郎方便面产地均为四川。如果今麦郎公司总部下发有关这次产品的处理或其它通知，我们会以文件方式发到王昭凤手中。王昭凤同时也表示，只要一接到今麦郎公司通知，将会按照通知要求对产品进行相应处理。

　　此外，记者在多家超市、便利店了解到，今麦郎自今年起在同期的方便面市场上销量为一般或不好。所以，许多商家在近期并未进购这个品牌的方便面。

　　酸价过高可致腹泻并伤肝

　　据业内人士介绍，方便面属油炸类食品，其酸价超标原因很多，但最常见的多为生产厂家为节约成本，购买低价不合格原料。此外，原料用油本身就酸价不合格，或长期不更换、循环使用煎炸用油均会导致超标。

　　酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，脂肪在长期保藏过程中由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。在脂肪生产的条件下，酸价可作为水解程度指标；在其保藏条件下，则可作为酸败的指标。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。