近年来，澄江市把发展壮大村级集体经济作为乡村振兴的主攻方向，激励各村（社区）挖潜力、找出路，探索新路径推动村级集体经济提质增速。

九村镇龙潭村、右所镇旧城村改变过去单一形式，探索发展“村办食堂”新型村级集体经济特色产业，增强自身“造血”功能。

上午10点，在云南澄江产业园区，由九村镇龙潭村村办公司（澄江瑞云工贸有限公司）承包的食堂后厨蒸汽氤氲，厨师施树琼正挥动锅铲爆炒青椒肉片，储藏室里整齐码放着刚从基地采收的新鲜蔬菜。厨房一角，3名帮厨正将出锅的米饭分装进餐盒。上午11点，第一批就餐者涌入食堂，附近村民莫跃红熟门熟路地取餐用餐。莫跃红说：“我在旁边栽烤烟，请工人帮忙干活，没有时间煮饭，就来食堂打包带回去，很方便。”

近年来，九村镇龙潭村瞄准云南澄江产业园区及周边农户餐饮需求，承包园区食堂，实现了经济效益与社会效益的双重提升。通过澄江瑞云工贸有限公司运营，形成了“自产自销”的产业链模式，一方面解决了园区职工、蓝莓基地及烤烟种植工人的用餐需求；另一方面带动了本村蔬菜种植业发展，实现了农产品就地转化增值，有效盘活了村内劳动力资源。

在右所镇旧城村“村办食堂”内，灶台上刚炒出来的菜品也飘出阵阵香气。食堂物资采买、烹饪、打包、配送生产线顺利运作。上午11点，工作人员将分装好的160余份两荤三素套餐快速装箱，每份餐盒上都标注着配送区域。上午11点半，在距村委会1公里的羊肚菌种植基地，工人们吃上了冒着热气的午餐。“村办食堂”作为一项餐饮服务业务，突破了村办公司以农业种植、资产租赁为主的二元经营业态，为村办公司经营业务开拓、产业结构调整提供了更多可能。

“村办食堂”是九村镇龙潭村和右所镇旧城村助力乡村振兴的一次积极尝试，龙潭村年营收达80万元，旧城村半年创收32万元。这种“党建+产业+服务”的融合发展路径，不仅实现了村级集体经济的多元化增收，更构建起联农带农的良性循环机制，为发展壮大村级集体经济提供了可复制的实践样本。（通讯员 符亚娟 师颖）